In früheren Zeiten wurde viel mehr gebacken als heute. Obwohl, zur Zeit Backen gerade wieder sehr in Mode ist. Selber backen macht Spass. Zum Backen braucht es nicht viel. Um einen leckeren Kuchen zu backen benötigen sie ein Rezept. Viele Hobbybäcker fangen mit einfachen Rührkuchen das Backen an. Wer sich mehr zutragt wagt es schon mal eine Torte zu backen. Auch Backmuffel backen wenigstens zu Weihnachten Kekse.